

La propuesta de Prosciutto es tan marcadamente italiana como su nombre y estilo lo indican. Cientos de piezas de jamones eperan su turno (un año de estacionamiento)para transformarse en especialidades saborizadas crudo, serrano, pimienta negra, ajo, páprika, finas hierbas, etc. Las pastas artesanales son el sello distintivo de esta casa; para que no queden dudas su elaboración se hace diariamente a la vista del cliente.